À 5 minutes[Comment ?] du Val-d'Oise et des Yvelines, la commune est limitrophe du Val-d'Oise par la rivière Epte qui se jette dans la Seine à 15 km de là.
Toponymie
Le nom de la localité est attesté sous la forme latinisée Furcas vers 1025, Furge vers 1027 (charte de Richard II) et sa forme actuelle Fourges dès 1242[2], Parochia de Fourgis en 1242 (L. P.), Furgi en 1263 (cartulaire du Trésor), Forgice en 1254, Furges subtus Baudemont en 1262 (cartulaire de Saint-Ouen), Fourge en 1316 (L. P.)[3].
Il ne s'agit pas d'une variante du mot forge comme le croit Albert Dauzat qui ne cite pas Furcas, qu'il ne connaît pas, mais d'une variante du mot fourche au sens d'« embranchement (de routes) »[2]. Fourges se situe effectivement au carrefour de plusieurs voies. Fourges se trouve au sud est de la ligne Joret redéfinie par René Lepelley[2], c'est pourquoi la forme normande *Fourques a fait place à la forme du français central *Fourches devenue Fourges, peut-être par attraction du mot forge.
L'ancienne commune de Bosc-Roger-sous-Bacquet a été réunie à Fourges en 1842[2]. Ce toponyme est également attesté au Moyen Âge sous la forme latinisée Boscus Rogerii en 1164 (ch. de l’arch. Rotrou) et en 1242 (ch. de saint Louis). En 1672, on trouve une forme francisée Boisroger (aveu de l’abbesse du Trésor). Bosc étant le forme normande correspondant au français bois. Roger était un anthroponyme particulièrement répandu dans la Normandie ducale, où il existe d'ailleurs de nombreux (le) Bosc-Roger.
Histoire
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L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans.
Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[5]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[6],[Note 1].
En 2013, la commune comptait 798 habitants, en évolution de −2,21 % par rapport à 2008 (Eure : +2,66 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
Le moulin de Fourges [9], objet en outre d'un site classé
Le tonneau du village[Quoi ?], plus connu sous le nom du célèbre Dayé[réf. nécessaire], dont quelques restes sont encore visibles au lavoir du hameau du Bosc-Roger.
↑Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.