Ferula jaeschkeana

Ferula jaeschkeana est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae et du genre Ferula. Elle est parfois citée parmi les plantes productrices d'ase fétide, même si sa gomme-résine a une composition phytochimique très différente. Celle-ci possède néanmoins plusieurs composés actifs dotés de propriétés pharmacologiques potentielles.

Description

Aspect général.
Bouton floral.

Appareil végétatif

C'est une plante herbacée haute de 1 à 2 m, monocarpique, peu parfumée. La tige est solitaire, épaisse, robuste, brun rougeâtre, à ramifications paniculées, aux branches inférieures alternes, aux branches supérieures verticillées. Les feuilles de la base sont pétiolées ; le limbe foliaire a le contour largement triangulaire, divisé en deux, glabre adaxialement, pubescent abaxialement, se flétrissant rapidement. Les segments sont largement ovés, ternés-bipinnatisects, les segments ultimes oblongs ou oblongs-lancéolés, longs de 10–15 cm et larges de 4–5 cm, bipinnatisects, la base décente, finement dentelée, l'apex court-acuminé. Les feuilles caulinaires sont réduites vers le haut, à gaines ovales-lancéolées, embrassantes[2].

Appareil reproducteur

Les inflorescences sont des ombelles de 3 à 10 cm de diamètre. Les ombelles terminales sont sessiles ou subsessiles ; les latérales sont longuement pédonculées, dépassant les terminales ; elles sont suportées par 5 à 25 rayons, inégaux ; les bractées sont absentes. Les ombellules présentent 15 à 20 fleurs. Leurs pétales sont long-elliptiques, l'apex acuminé, incurvé. Le stylopode est peu conique, à base dilatée, au bord ondulé ; les styles sont allongés. Le fruit est ellipsoïde, long de 14–20 mm et large de 8–12 mm ; il y a une vittae dans chaque sillon, et 4 à 6 sur la commissure. La floraison a lieu en juin, la fructification en juillet[2].

Répartition

L'espèce est originaire d'Asie centrale et du Sud. Elle est indigène en Afghanistan, dans l'Himalaya, au Pakistan, au Turkménistan, en Ouzbékistan[3].

Habitat et écologie

Ferula jaeschkeana pousse dans les pentes herbeuses, parmi les arbustes, jusqu'à une altitude de 3 600 m[2].

Taxonomie

L'espèce est décrite en premier par Wilhelm Vatke en 1876, qui la classe dans le genre Ferula sous le nom binominal Ferula jaeschkeana.

Ferula jaeschkeana a pour synonymes :

  • Ferula gangensis Korovin[4]
  • Ferula jaeschkeana var. parkeriana O.E.Schulz[4]
  • Ferula parkeriana H.Wolff[4]
  • Ferula parkeriana H.Wolff ex O.E.Schulz[4]
  • Ferula wolffii Korovin[4]
  • Peucedanum jaeschkeanum (Vatke) Baill., 1884[4],[3]

Gomme-résine

La racine de la plante exsude une gomme-résine qui est exploitée commercialement et utilisée pour ses propriétés antiseptiques, ainsi qu'en parfumerie et en cosmétique[5]. Certains ouvrages mentionnent l'espèce parmi les sources botaniques de l'ase fétide[6], mais l'huile essentielle de Ferula jaeschkeana est dénuée des composés organosulfurés volatiles qui font la spécificité de cette substance à l'odeur nauséabonde[7].

Notes et références

  1. USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 27 avril 2021
  2. a b et c (en) « Ferula jaeschkeana Vatke, Index Sem. Hort. Berol. 1876, App. 2. 1876 », dans Flora of China, vol. 14 (lire en ligne), p. 175
  3. a et b POWO. Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/, consulté le 27 avril 2021
  4. a b c d e et f GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 27 avril 2021
  5. (en) Shri N. Garg, Laxmi N. Misra et Santosh K. Agarwal, « Essential oil from rhizomes of Ferula jaeschkeana », Phytochemistry, vol. 28, no 2,‎ , p. 634–636 (DOI 10.1016/0031-9422(89)80069-X, lire en ligne, consulté le ).
  6. (en) P. N. Ravindran, chap. 14 « Asafetida (Asafoetida) Ferula assa-foetida », dans The encyclopedia of herbs and spices, CABI, , 1176 p. (ISBN 978-1-78684-754-6, lire en ligne), p. 63-68.
  7. (en) Amirhossein Sahebkar et Mehrdad Iranshahi, « Volatile Constituents of the Genus Ferula (Apiaceae): A Review », Journal of Essential Oil Bearing Plants, vol. 14, no 5,‎ , p. 504–531 (ISSN 0972-060X et 0976-5026, DOI 10.1080/0972060X.2011.10643969, lire en ligne, consulté le ).

Liens externes