Fève (homonymie)

Fève(s) peut faire référence à :

Botanique

• La fève est une plante annuelle légumineuse de la famille des Fabaceae ; le terme désigne aussi la graine de cette plante.

La forme de sa graine, ou seulement le fait qu'elle soit comestible, a donné son nom à des graines d'autres plantes, notamment :

• la fève de cacao, graine du cacaoyer Theobroma cacao ;
• la fève de Calabar, graine de Physostigma venenosum ;
• la fève d’Égypte, graine du lotus sacré ou Nelumbo nucifera ;
• la fève jacquier (Jack bean en anglais), graine de Canavalia ensiformis ;
• la fève de Kandale, graine comestible de Macrotyloma geocarpum (Fabaceae) ;
• la fève tonka ou coumarou, graine du teck brésilien Dipteryx odorata ;
• la féverole est de la même espèce que la fève Vicia faba, à graines plus petites, cultivée et récoltée sèche pour l'alimentation animale.

Toponymes

• Fèves est une commune française située dans le département de la Moselle, en Lorraine.

Tradition

• La fève est un objet de petite taille que l'on met dans la galette des rois à l'occasion de l'Épiphanie.

Voir aussi

• Fèves au lard, une recette de cuisine québécoise à base de fèves
• Rivière des Fèves, un affluent canadien de la rivière Châteauguay