En Europe, elle participe à plusieurs stages dont celui d'assistante de mise en scène avec Catherine Dasté à Paris.
De retour au Québec, elle enseigne l'art dramatique et fait de l'animation culturelle pour gagner sa vie. Durant cette période, elle écrit ses premiers scénarios. Luce Guilbeault réalise un documentaire sur elle et sa démarche d'auteur (ONF)[5],[6]. En 1974, Denyse produit, scénarise et réalise son court métrage "Un instant près d'elle". Avec les moyens du bord, Denyse produit, scénarise et réalise ''La Crue" et ''La Belle Apparence", grâce à l'aide artisanale de l'ONF.
Un documentaire en 1975 de Luce Guilbeault sur Denyse Benoît est intitulé Denyse Benoît, comédienne[7].
De 1980 à 1985, Denyse écrit plusieurs scénarios. C'est en 1986 qu'elle réalise '' Le Dernier Havre"" avec l'ACPAV. En 1991, elle produit et réalise un docu-drama à compte d'auteur ''Two Thieves". Pendant plusieurs années, Denyse s'est battue pour avoir de l'aide à l'écriture et à la réalisation d'autres films.
En 2003, elle réalise un long métrage en super8 ''Le Secret de Cynthia". Depuis 2004, Denyse Benoit se consacre à l'écriture et à la mosaïque.
↑Pascale Navarro, Francois, Elodie., Currat, Joelle. et Lepage, Marquise., 40 ans de vues rêvées : l'imaginaire des cinéastes québé́coises depuis 1972, Montréal (Québec), Réalisatrices Équitables/Éditions Somme toute, , 256 p. (ISBN2-924283-06-X et 978-2-924283-06-6, OCLC895726876, lire en ligne), p. 30-33
↑Thierry Horguelin et Patrice Poulin, « Entretien avec Denyse Benoît », Ciné-Bulle, vol. 6, no 2, novembre 1986-janvier 1987, p. 36–38 (ISSN0820-8921, lire en ligne)