Caramel (couleur)

Le nom de couleur caramel désigne une teinte de brun, d'après la couleur du caramel, un dérivé du sucre servant en confiserie et comme colorant alimentaire, pouvant donner une gamme de teintes.

Dans les nuanciers commerciaux, on trouve en encres pour les arts graphiques 142 caramel[1] ; en fil à broder 977 caramel[2].

L'expression couleur caramel est attestée en 1867 dans une description médicale[3]. Le caramel étant utilisé en pharmacie pour la coloration des potions, il sert d'abord de référence pour la couleur dans ce domaine, puis se diffuse à celui de la chimie. La mode dispose, pour les mêmes teintes, de termes plus aguichants (cannelle, café au lait), et qui sentent moins la cuisine (beige, isabelle, aurore). Il est attesté en 1921 dans un feuilleton, pour une description de décoration intérieure[4].

Voir aussi

Articles connexes

• Caramel
• Colorant caramel
• Noms et adjectifs de couleur

Notes et références

1. « Marqueur Letraset Promarker » [PDF], sur adam18.com (consulté le 8 février 2021).
2. « Nuancier DMC numéros et noms » [PDF], sur sd-g1.archive-host.com (consulté le 8 février 2021).
3. A. Bouchardat, « Notice sur l'essai des urines », Nouveau formulaire magistral,‎ 1867 (lire en ligne).
4. Paul Margueritte, « La cité des fauves (roman inédit) », Le Journal,‎ 11 septembre 1921 (lire en ligne). On peut mettre au crédit de cet auteur l'invention du nom de couleur blanc lunaire quelques années plus tôt.