Armand Gautier (chimiste)

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Armand Gautier
Fonction
Président
Académie des sciences
-
Émile Picard
Gabriel Lippmann
Biographie
Naissance
Décès
Voir et modifier les données sur Wikidata (à 82 ans)
CannesVoir et modifier les données sur Wikidata
Sépulture
Nom de naissance
Émile Justin Armand GautierVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Formation
Activités
Fratrie
Gaston Gautier (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
A travaillé pour
Membre de
Directeur de thèse
Distinction
Vue de la sépulture.

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Armand Gautier, né le à Narbonne et mort le (à 82 ans) à Cannes, est un chimiste français[1]. Il préside la Société chimique de Paris en 1876, 1891 et 1906.

Biographie

Carrière

Armand Gautier étudie les sciences et la médecine à l'Université de Montpellier, où il travaille comme préparateur chimiste à partir de 1858. En 1862, il obtient un doctorat en médecine à Paris et travaille comme assistant sous la direction de Charles-Adolphe Wurtz. En 1869, il devient professeur associé et assistant directeur au laboratoire Henri Sainte-Claire Deville à la Sorbonne. Ensuite, de 1875 à 1884, il est directeur adjoint dans la branche « biochimie » du laboratoire. En 1884, il succède à Wurtz comme professeur de chimie organique à la faculté de médecine à Paris[2],[3].

En 1889, il devient membre de l'Académie des sciences, avant d'être élu président en 1911[3].

Il est reconnu pour la découverte des isonitriles en 1866 et pour ses premiers investigations concernant les ptomaïnes[4]. Ses recherches sur les composés arsenicaux sont importantes dans la thérapie moderne[5].

Diététicien

Armand Gautier était également un chercheur diététicien. Il a été le président de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire et d'Alimentation rationnelle de l'homme[6].

M. Gautier était décrit comme un « homme réformateur » dans le domaine susnommé. Son travail est condensé dans sa publication de 700 pages, Diet and Dietetics.[6]

Liste des œuvres/Principales publications

  • La sophistication des vins : coloration artificielle et mouillage, moyens pratiques de reconnaitre la fraude, J.-B. Baillière et fils (Paris), 1877, Texte en ligne disponible sur IRIS
  • Cours de chimie minérale, organique et biologique, Tome 1 chimie minérale, G. Masson (Paris), 1895, 2e édition, Texte en ligne disponible sur IRIS

Références

  1. ↑ Josette Fournier, « Armand Gautier », dans Laurence Lestel, Itinéraires de chimistes 150 ans de chimie en France, Sofedis, , 605 p. (lire en ligne), p. 211-217
  2. ↑ (en) Sir Norman Lockyer, Nature, Macmillan Journals Limited, (lire en ligne), p. 85
  3. ↑ a et b A. Desgrez, « GAUTIER Émile Justin Armand », sur cths.fr,
  4. ↑ Modèle:Https://fr.m.wiktionary.org/wiki/ptomaïne
  5. ↑ (en) Henry Monmouth Smith, Torchbearers of Chemistry : Portraits and Brief Biographies of Scientists Who Have Contributed to the Making of Modern Chemistry, Elsevier, , 270 p. (ISBN 978-1-4832-2308-7, lire en ligne)
  6. ↑ a et b (en) Thoms, Ulrike, Of Carnivores and Conquerors, University of Rochester Press, , 238 p. (ISBN 978-1-58046-576-2, lire en ligne), pp. 77-84

Liens externes