En voyage en Algérie, le narrateur est hébergé par M. Auballe, un colon installé dans une ferme viticole de l'arrière-pays. Celui-ci lui raconte sa liaison avec Allouma, une très jolie femme du Sud.
(en) Mary Poteau-Tralie, « Reframing Guy de Maupassant's “Allouma” through the Lens of Assia Djebar : Postcolonial Algeria Confronts Colonial France », Dalhousie French Studies, vol. 94, , p. 141–148 (JSTOR41705590).
Carla Calargé, « Une fissure dans l'édifice colonial, inquiétante étrangeté ou agentivité féminine ? : Le cas de quatre nouvelles de Maupassant », Nineteenth-Century French Studies, vol. 41, nos 1-2, automne-hiver 2012-2013, p. 105–121 (JSTOR23538445).