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Alcool 4-méthoxybenzylique
| Alcool 4-méthoxybenzylique
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| Identification |
| Nom UICPA
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(4-méthoxyphényl)méthanol
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| Synonymes
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alcool 4-méthoxybenzylique, alcool paraméthoxybenzylique, alcool p-méthoxybenzylique, alcool anisique
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| No CAS
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105-13-5
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| No ECHA
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100.002.976 |
| No RTECS
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DO8925000
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| PubChem
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7738329757572
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| SMILES
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| InChI
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InChI : vue 3D InChI=1S/C8H10O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-5,9H,6H2,1H3 InChIKey : MSHFRERJPWKJFX-UHFFFAOYSA-N |
| Apparence
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liquide incolore[1]
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| Propriétés chimiques |
| Formule
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C8H10O2 [Isomères]
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| Masse molaire[2]
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138,163 8 ± 0,007 7 g/mol
C 69,54 %, H 7,3 %, O 23,16 %,
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| Propriétés physiques |
| T° fusion
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22 à 25 °C[1]
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| T° ébullition
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259 °C[1]
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| Masse volumique
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1,113 g·cm-3 (25 °C)[1]
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| Point d’éclair
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113 °C[1]
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| Précautions |
| SGH |
H302, H315, H319, H335, P261 et P305+P351+P338H302 : Nocif en cas d'ingestion
H315 : Provoque une irritation cutanée
H319 : Provoque une sévère irritation des yeux
H335 : Peut irriter les voies respiratoires
P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
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| Écotoxicologie |
| DL50
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3 000 mg·kg-1 (lapin, dermique)[1]
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| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. |
modifier  |
L'alcool 4-méthoxybenzylique ou alcool anisique est un composé organique de formule CH3OC6H4CH2OH. C'est un liquide incolore utilisé comme arôme et parfum. Il est présent naturellement dans certains produits, comme les tomates, l'huile essentielle d'anis, certains miels ou encore la vanille de Tahiti, mais il est surtout produit par réduction de l'anisaldéhyde[3]. Il fait partie des vingt-six composés odorants allergènes dont la déclaration est obligatoire d'après le règlement cosmétique no 1223/2009 de l'Union européenne[4].
Notes et références
- ↑ a b c d e et f Fiche Sigma-Aldrich du composé 4-Methoxybenzyl alcohol, consultée le 1 avril 2019.
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe et Horst Surburg, Flavors and Fragrances, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2003, Wiley-VCH, DOI 10.1002/14356007.a11_141
- ↑ Règlement cosmétique n° 1223/2009, annexe III [PDF].
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