D'En Conquet

D'En Conquet
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'D'En Conquet'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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D'En Conquet es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera con higos de epidermis de color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en la finca de "son Hereu" en una antigua cantera de arenisca hace tiempo abandonada llamada "d'en Conquet trencador", nacida en el interior de la cantera, la higuera tiene más de cien años, criada entre matorrales, pinos, estepas y acebuches, se expande por toda la cantera de una forma descomunal.[4]​

La variedad 'D'En Conquet' es una variedad nacida silvestre y se denominó de este modo por el nombre de la cantera donde se ubica. La variedad está circunscrita en la cantera de su nombre. Es una variedad similar a la 'Bordissot Blanca' con unos descriptores muy diferenciados.[4]​[8]​

Características

La higuera 'D'En Conquet' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad elevada, con un buen desarrollo, copa altiva y ramaje denso esparcido, follaje muy irregular con un elevado crecimiento anual de brotes. Sus hojas son de 5 lóbulos en su mayoría, menos de 3 lóbulos y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados marcados. 'D'En Conquet' tiene mucho desprendimiento de higos, un rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos 'D'En Conquet' son higos de un tamaño de longitud x anchura:48 x 54 mm, con forma urceolada, globosos, poco uniformes en las dimensiones pero simétricos en la forma, que presentan unos frutos medianos-grandes de unos 36,438 gramos en promedio, de epidermis con consistencia mediana, grosor de la piel gruesa, con color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso. Ostiolo de 2 a 4 mm con escamas medianas rosadas. Pedúnculo de 2 a 4 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas longitudinales escasas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 24 de sabor dulce jugoso, con color de la pulpa rojo oscuro. Con cavidad interna pequeña, con pocos aquenios medianos. Los higos maduran durante un periodo de cosecha largo, de un inicio de maduración sobre el 24 de agosto hasta 14 de octubre. De buen rendimiento productivo y periodo de cosecha prolongado.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos y secos en alimentación humana. Difícil abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Resistentes a las lluvias, susceptibles al agriado y a la apertura del ostiolo, y poco al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

'D'En Conquet', se utiliza como higos frescos y secos en humanos. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, D'En Conquet. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 28 de noviembre de 2018. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos