Sternatia (im griechischen Dialekt: Chora oder Starnaìtta) ist eine südostitalienische Gemeinde (comune) mit 2179 Einwohnern (Stand 31. Dezember 2022) in der Provinz Lecce in Apulien. Die Gemeinde liegt etwa 16 Kilometer südsüdöstlich von Lecce im mittleren Salento.