Er begann seine Karriere im Jahr 1996 im Ensemble des TiC – Theater in Cronenberg. Er spielte dort u. a. die Rolle des Jeff Barry in der europäischen Erstaufführung von Leader of the Pack, die Rolle des Wally in I Love My Wife, des Sammy in Blutsbrüder und des Easy im Berliner Erfolgsmusical Cefé Mitte von Volker Ludwig. Nach seiner Schullaufbahn ließ Stanke sich an der Bayerischen Theaterakademie August Everding zum Musicaldarsteller ausbilden. Bereits während seiner Ausbildung hatte er zahlreiche Auftritte in regionalen Musicalproduktionen, wie z. B. in Guys and Dolls von Frank Loesser und der Semi-OperKing Arthur von Henry Purcell.
2012 stand er bei den Freilichtspielen Tecklenburg erneut als Graf Axel von Fersen in Marie Antoinette auf der Bühne.
Ab November 2012 übernahm Patrick Stanke bei Sister Act in Wien für zwei Monate die Rolle des Joey.
In der Spielzeit 2013/14 spielte er die Rolle des Ché im Musicalklassiker Evita bei den Wuppertaler Bühnen. Bei der Uraufführung im Jahr 2014 des Frank Wildhorn Musicals Artus im Theater St. Gallen spielte Patrick Stanke die Titelrolle. Ebenfalls im Jahr 2014 verkörperte er in der Uraufführung des Stephan Kanyar Musicals Casanova im Anhaltischen Theater Dessau die Titelrolle. 2016 bis 2017 spielte er für ein Jahr die Rolle des Kerchak in dem Disney Musical Tarzan am Metronom Theater Oberhausen.[1] Bei den Freilichtspielen Tecklenburg spielte er im Sommer 2018 Jean Valjean in Les Misérables.
Patrick Stanke ist Gründungsmitglied der Gruppe Musical Tenors, der neben ihm selbst noch Jan Ammann, Christian Alexander Müller und Mark Seibert angehören. Er ist regelmäßig mit seiner Solokonzert-Reihe Stanke ohne Strom auf Tour. Neben seinen Bühnenengagements und Solokonzerten ist er ein gefragter Solist bei Konzerten und Gala-Veranstaltungen.
Unter anderem trat er als Solist und Moderator bei folgenden Veranstaltungen auf:
Patrick Stanke ist seit 2008 auch als Regisseur tätig. Er inszenierte u. a. am TIC Theater in Wuppertal Der kleine Horrorladen, Hair, Hairspray und 2013 die Uraufführung des Bestseller Romans von Britta SabbagPinguinwetter. Im Herbst 2014 führte er Regie bei dem Musical-Klassiker La Cage aux Folles (Musical) – Ein Käfig voller Narren. Außerdem führte er 2013 in der Tourneeproduktion des Musicals „3 Musketiere“ Regie und verkörperte gleichzeitig die Rolle des D’Artagnan, mit der er schon 2005/2006 in Berlin Erfolge feiern konnte. 2015 und 2016 übernahm er die Regie bei der Uraufführung des Musicals Mozart Superstar der Deutschen Musical-Company Köln an der Kammeroper Köln und für die Tourneeproduktion durch Deutschland, Österreich und die Schweiz.[2]