Levante begann ihre Karriere in Turin beim unabhängigen Label Inri. Im Sommer 2013 wurde sie mit dem Lied Alfonso einem breiteren Publikum bekannt. Zusammen mit Davide Pavanello und Alberto Bianco arbeitete sie dann an ihrem Debütalbum, das Anfang 2014 unter dem Titel Manuale distruzione erschien. Für ihr zweites Album wechselte Levante zu Carosello Records; auch Abbi cura di te, das 2015 erschien, wurde von Bianco produziert. Im Vorfeld trat sie beim South-by-Southwest-Festival in Austin (Texas) auf.[1]
Neben Stash war die Sängerin 2016 im Nummer-eins-Hit Assenzio von J-Ax & Fedez zu hören. Mit dem Lied Non me ne frega niente meldete sie sich Anfang 2017 auch solo wieder zurück, im April des Jahres erschien das dritte Album Nel caos di stanze stupefacenti, das in den Charts den zweiten Platz erreichen konnte. Außerdem veröffentlichte sie bei Rizzoli den Roman Se non ti vedo non esisti, gefolgt 2018 durch Questa è l’ultima volta che ti dimentico.
Nach einer längeren Tournee legte Levante 2019 das nächste Album Magmamemoria vor. Beim Sanremo-Festival 2020 präsentierte sie das Lied Tikibombom und erreichte den zwölften Platz. Im Anschluss erschien eine Neuauflage von Magmamemoria. 2021 veröffentlichte sie ihren dritten Roman E questo cuore non mente. Beim Sanremo-Festival 2023 präsentierte sie das Lied Vivo.