Dehors, der seit 1972 Klarinette spielt, studierte am Konservatorium von Rouen Musikwissenschaft und Klarinette. Seit 1988 war er Mitglied des Orchestre National de Jazz. 1992 bildete er ein Trio mit David Chevallier und Louis Moutin (später Eric Thielemans). Seit 1996 leitet er die Big-Band Tous Dehors, die ungewöhnliche Klangfarben aufweist. Neben Saxophonen und verschiedenen Klarinetten bis hin zur Kontrabassklarinette ertönen Blockflöten, „ein Spinett, eine Tuba, eine katalanische Oboe, ein diatonisches Akkordeon, eine siebensaitige Gitarre, ein Banjo und ein Glockenspiel. Zwei Schlagzeuger geben den Puls.“[1] Seit 1993 spielte er auch in der mittlerweile zum Quartett erweiterten Formation Trio Grande mit Michel Massot und Michel Debrulle.