Des Weiteren ist er Autor der Theaterstücke „Einfach so“; „Der Tag an dem Jo Goldenberg nach Hause kam“; „Kein Anschluss unter dieser Nummer“ (Stück über Irmgard Keun); „Silberhochzeit“ (Musikalische Komödie), die Boulevard-Komödie „Herkunft mit Aussicht“ in Zusammenarbeit mit der Drehbuchautorin und Schauspielerin Ulrike Purschke und „Untergang“, ein Schauspiel über einen Schriftsteller im Bann von vier Frauen.
Von 2013 bis 2015 nahm er an drei Schreibseminaren von Bodo Kirchhoff in Torri am Gardasee teil.
Letzte Regiearbeiten (Auswahl)
2018
Silberhochzeit Ein Zweiakter mit Musik von Kalle Kubik und Ulrike Purschke, UA „Mercato“ Bonn.
O Bella Italia Ein musikalisch-literarischer Streifzug von und mit Kalle Kubik. Giacomo di Benedetto (Gesang) – Markus Schinkel (Klavier) UA „Mercato“ Bonn.
2016
Die Schmachtigallen landen einen Hit (UA) von Kalle Kubik, Stadttheater Gießen.
Janz schön jeheim (UA) von Kalle Kubik, Oper der Stadt Köln.
2015
Diva Colonia! (UA) von Kalle Kubik, Oper der Stadt Köln.
2014
Seelandschaft mit Pocahontas (UA) eine Erzählung von Arno Schmidt, für die Bühne bearbeitet von Bernd Rauschenbach, Schlosstheater Celle
Dä Schinghillige (UA) von Kalle Kubik, Oper der Stadt Köln.
2013
Vivat Colonia! von Gerhard Seidel, Oper der Stadt Köln.
2012
Leonce & Lena[3][4] von Georg Büchner, Schlosstheater Celle[5] – Eröffnungspremiere des neu sanierten Schlosstheaters.
Apropos Liebe, Einsamkeit und so weiter (UA) Revue von Kalle Kubik., Kleine Residenzhalle Celle.
Kölner Jungfrau, dringend gesucht![6] (UA) Libretto und Regie, Oper der Stadt Köln.
2011
Der gute Mensch von Sezuan[7] von Bertolt Brecht, Residenzhalle Celle, Spielzeiteröffnung.
Die kölsche Witwe[9] (UA) Libretto und Regie, Oper der Stadt Köln.
2010
Die Nacht ist nicht allein zum Schlafen da![10] Revue von Kalle Kubik, Residenzhalle Celle.
Die Nibelungen[11] von Moritz Rinke, Eröffnungspremiere der Residenzhalle Celle.
Met bläcke Fööss (UA) Oper der Stadt Köln (Co-Regie 40 Jahre Bläck Fööss).
2009
Kauf dir einen bunten Luftballon (UA) Revue von Kalle Kubik, Schlosstheater Celle.
Die Buddenbrooks von Thomas Mann, Bearbeitung: John von Düffel, Schlosstheater Celle, Spielzeiteröffnung.
Alles Öl oder was? (UA) Revue im Auftrag von Exxon Mobil USA, dem Wirtschaftsverband Erdöl- und Erdgasgewinnung e.V. und dem Deutschen Erdölmuseum in Wietze. Schlosstheater Celle.
Der Theatermacher, von Thomas Bernhard, Schlosstheater Celle.
Weitere Inszenierungen
Am Schauspiel Bonn entstanden im Jahr 2005 Das doppelte Lottchen (Bühnenfassung von Kalle Kubik) und 2006 Sonny Boys von Neil Simon, sowie das Musical Der Lebkuchenmann, ein Weihnachtsmärchen von David Wood.
Seit 2001 zeichnete Kalle Kubik für viele Inszenierungen am Schlosstheater Celle verantwortlich, darunter u. a. Sekretärinnen von Franz Wittenbrink, Die Hose von Carl Sternheim, Dreigroschenoper von Bertolt Brecht, Johnny Johnson von Paul Green (Musik: Kurt Weill), sowie seine selbstverfasste Revue-Theater-Trilogie: Das gab´s nur einmal (2005), Schuld war nur der Bossa Nova (2007) und Kauf dir einen bunten Luftballon (2009).