Gerhard Eichelmann studierte zunächst Volks- und Betriebswirtschaftslehre sowie Politik in Göttingen, Paris und Würzburg. Nach seinem Abschluss als Diplom-Volkswirt und Diplom-Kaufmann war Eichelmann zwölf Jahre als Unternehmensberater tätig.
Sein Weininteresse sorgte sodann für eine neue Karriere als Weinkritiker mit dem Fokus auf deutsche Weine und Champagner. Dabei finden vor allem noch unbekannte Weingüter Beachtung. Im Jahr 1997 gründete er den Mondo-Verlag in Heidelberg, in dem später auch die jährlich erscheinenden Weinführer Eichelmann Deutschlands Weine erschienen. Eichelmann 2022 Deutschlands Weine erschien in 22. Auflage mit einem Umfang von 1216 Seiten und umfasst Beschreibungen und Bewertungen von 975 Weingütern mit 11.000 Weinen. Alljährlich von April bis September testet Eichelmann mit seinem Verkosterteam Weine aus Deutschland. Die Bewertung erfolgt in Form von „gedeckten“ Verkostungen (ohne sichtbare Etiketten) in neutraler Umgebung nach dem Fünf-Sterne- und 100-Punkte-System.[1][2]
In dem in Form eines Kompendiums in englischer Sprache im Mondo Verlag im Jahr 2021 erschienenen Champagne-Buch sind 13.451 Champagner von 1.335 Produzenten aufgelistet. Bereits im Jahr 2012 wurde das damals aktuelle Handbuch Champagne ins Französische übersetzt und von dem französischen Verlag Larousse veröffentlicht.
Gerhard Eichelmann lebt mit seiner Familie in Heidelberg.
Veröffentlichungen
Deutschlands Weine
Eichelmann Deutschlands Weine. 13 Regionen, 965 Weingüter, 11.000 Weine. Mondo Communications, Heidelberg 2002–2022, ISBN 978-3-938839-52-2.
Mondo-Weinführer Deutschland. Die besten deutschen Weinerzeuger und ihre Weine von A–Z. 2001, ISBN 3-00-006806-6.
Mondo 54, Südliche Rhone, Die andere Toskana, Südtirol, Steiermark: Neues aus der Champagne, Nord-Griechenland, Scharzhofberger, Sonnenuhr, Mondo-Verlag, Heidelberg, 2008.
Mondo 55, Loire, Spanien, Vino Nobile, Sangiovese di Romagna, Chile: Argentinien, Santorini, Uhlen, Calmont. Mondo-Verlag, Heidelberg, 2009.
Mondo 56, Brunello 2004, Chianti Classico, Portugal, Vosne-Romanée: Brasilien, Neues aus der Champagne. Mondo-Verlag, Heidelberg, 2009.
Mondo 57, Roussillon, Barolo 2005, Barbaresco 2006, Trentino (Sekt): Terroir-Champagner, Große Gewächse. Mondo-Verlag, Heidelberg, 2009.
Mondo 58, Silvaner, Ahr, Côte des Blancs, Spanien, Sagrantino. Mondo-Verlag, Heidelberg, 2009.
