Gargallo liegt etwa 70 Kilometer (Luftlinie) in nordnordöstlicher Richtung von der Provinzhauptstadt Teruel und etwa 89 Kilometer (Luftlinie) südsüdöstlich von Saragossa in einer Höhe von ca. 940 m.
Die Mechanisierung der Landwirtschaft sowie die Aufgabe bäuerlicher Kleinbetriebe und der daraus resultierende Verlust an Arbeitsplätzen haben seit der Mitte des 20. Jahrhunderts zu einer Landflucht geführt.
Sehenswürdigkeiten
Kirche Unser Lieben Frau (Monasterio de Nuestra Señora de la Piedad)