Gabriel Bernardo Barba empfing am 12. August 1989 das Sakrament der Priesterweihe für das Bistum Morón. Hier war er in der Pfarr- und Jugendseelsorge tätig. 1997 wurde er in das neugegründete Bistum Merlo-Morenoinkardiniert. Von 1997 bis 2005 war er Cancellarius curiae und von 2004 bis 2009 Vizepräsident der Diözesancaritas. Im Jahr 2006 wurde er zunächst stellvertretender Generalvikar und ein Jahr später zum Generalvikar ernannt. Ab 2008 leitete er die Ausbildung der Ständigen Diakone.