Von 1979 bis 2008 lehrte er als Professor Geschichte am Saint Michael’s College in Vermont, danach war er Professor für Holocaust-Studien an der University of Vermont. Nicosia hatte 1992 einen Forschungsaufenthalt als Fulbright-Stipendiat an der TU Berlin und 2006 an der HU Berlin.
The Third Reich and the Palestine Question. University of Texas Press, Austin TX 1985, ISBN 0-292-72731-3 (Montreal, McGill University, Dissertation, 1977).
deutsch: Hitler und der Zionismus. Das 3. Reich und die Palästina-Frage 1933–1939. Aus dem Englischen von Günter Deckert. Druffel, Leoni am Starnberger See 1989, ISBN 3-8061-1062-8.
Ein nützlicher Feind. Zionismus im nationalsozialistischen Deutschland 1933–1939. In: Vierteljahrshefte für Zeitgeschichte. Jahrgang 37, Nr. 3, 1989, S. 367–400, (Digitalisat (PDF; 9,7 MB) des kompletten Heftes).
als Herausgeber mit Lawrence D. Stokes: Germans Against Nazism. Nonconformity, Opposition and Resistance in the Third Reich. Essays in Honour of Peter Hoffmann. Berg, New York NY u. a. 1990, ISBN 0-85496-688-9.
mit Donald Niewyk: The Columbia Guide to the Holocaust. Columbia University Press, New York NY 2000, ISBN 0-231-11200-9.
als Herausgeber mit Jonathan Huener: Medicine and Medical Ethics in Nazi Germany. Origins, Practices, Legacies. Berghahn Books, New York NY u. a. 2002, ISBN 1-57181-387-X.
als Herausgeber mit Jonathan Huener: Business and Industry in Nazi Germany. Berghahn Books, New York NY u. a. 2004, ISBN 1-57181-654-2.
als Herausgeber mit Jonathan Huener: The Arts in Nazi Germany. Continuity, Conformity, Change. Berghahn Books, New York NY u. a. 2006, ISBN 1-84545-209-7.
Zionism and Anti-Semitism in Nazi Germany. Cambridge University Press, Cambridge u. a. 2008, ISBN 978-0-521-88392-4.
deutsch: Zionismus und Antisemitismus im Dritten Reich (= Hamburger Beiträge zur Geschichte der deutschen Juden. 40). Aus dem Englischen von Karin Hanta. Wallstein, Göttingen, 2012, ISBN 978-3-8353-1057-5.
als Herausgeber mit David Scrase: Jewish Life in Nazi Germany. Dilemmas and Responses. Berghahn Books, New York NY u. a. 2010, ISBN 978-1-84545-676-4.
als Herausgeber mit Susanne Heim, Beate Meyer: „Wer bleibt, opfert seine Jahre, vielleicht sein Leben“. Deutsche Juden 1938–1941 (= Hamburger Beiträge zur Geschichte der deutschen Juden. 37). Wallstein-Verlag, Göttingen 2010, ISBN 978-3-8353-0752-0.
Nazi Germany and the Arab world. Cambridge University Press, New York NY 2014, ISBN 978-1-107-06712-7.