Der schriftliche Erstbeleg stammt aus dem Jahr 1075 (Vullebach). Der Name leitet sich von althochdeutsch*(zi) fullin bahe (='zum vollen/starken/schwellenden Bach') ab.[2]
Geographie
Verlauf
Der Füllbach entspringt nordöstlich von Ebersdorf-Oberfüllbach am Nordhang des Burkhardtsberges. Er mündet bei Niederfüllbach bei der Geizen-Mühle in die Itz. Sein Unterlauf war einmal die Grenze zwischen Kloster Banz und dem Coburger Land.