Das Baker County[1] ist ein County im US-Bundesstaat Florida. Der Verwaltungssitz (County Seat) ist Macclenny. Der Slogan von Baker County ist: „The Small County With Big Ideas…“ (Das kleine County mit den großen Ideen…)
Das Baker County wurde am 8. Februar 1861 aus einem Teil des New River County gebildet und nach James McNair Baker benannt, einem Senator der Konföderierten und späterer Richter. Der erste Countysitz war die Stadt Sanderson. Am 22. Februar 1889 wurde mit 243 zu 220 Stimmen entschieden, dass Darbyville, das jetzige Macclenny Bezirkshauptstadt werden sollte. Der erste Steuerbeamte war D. C. Prescott. Er ermittelte, dass es 112 geistig gesunde weiße Männer zwischen 21 und 50 Jahren gab. Ebenso 212 Sklaven. Für jeden weißen Mann und jeden Sklaven wurden 50 Cent an Steuern pro Jahr festgesetzt. Das Land wurde mit 0,6 Prozent des Wertes als Steuer geschätzt.
Die Haupteinnahmequelle war der Anbau von Baumwolle. Als ein Schädling die Samenkapseln der Baumwolle zerstörte, baute man Zuckerrohr, Süßkartoffeln, Getreide und Gemüse an. Das meiste Getreide kam aber in Form von bauchigen Flaschen auf den Markt. Später kam der Tabakanbau hinzu.
Nach der Volkszählung im Jahr 2010 lebten im Baker County 27.115 Menschen in 9.687 Haushalten. Die Bevölkerungsdichte betrug 17,9 Einwohner pro Quadratkilometer. Ethnisch betrachtet setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 83,7 % Weißen, 13,6 % Afroamerikanern, 0,3 % Indianern und 0,5 % Asian Americans. 0,4 % waren Angehörige anderer Ethnien und 1,6 % verschiedener Ethnien. 1,9 % der Bevölkerung bestand aus Hispanics oder Latinos.
Im Jahr 2010 lebten in 41,3 % aller Haushalte Kinder unter 18 Jahren sowie 23,9 % aller Haushalte Personen mit mindestens 65 Jahren. 76,6 % der Haushalte waren Familienhaushalte (bestehend aus verheirateten Paaren mit oder ohne Nachkommen bzw. einem Elternteil mit Nachkomme). Die durchschnittliche Größe eines Haushalts lag bei 2,82 Personen und die durchschnittliche Familiengröße bei 3,21 Personen.
28,5 % der Bevölkerung waren jünger als 20 Jahre, 26,9 % waren 20 bis 39 Jahre alt, 28,1 % waren 40 bis 59 Jahre alt und 16,3 % waren mindestens 60 Jahre alt. Das mittlere Alter betrug 36 Jahre. 52,2 % der Bevölkerung waren männlich und 47,8 % weiblich.
Das jährliche Durchschnittseinkommen eines Haushalts betrug 47.149 USD, dabei lebten 17,0 % der Bevölkerung unter der Armutsgrenze.[7]
Im Jahr 2010 war englisch die Muttersprache von 97,73 % der Bevölkerung, spanisch sprachen 1,75 % und 0,52 % hatten eine andere Muttersprache.[8]