Amanida de bulb d'api a la cuina turca, decorada amb un nou i acompanyada de formatge i tomàquets.
Kereviz salatası (amanida d'api en turc ) o Kereviz kökü salatası [ 1] [ 2] (amanida de bulb o d'arrel d'api) és una amanida d'api a la cuina turca feta amb bulb d'api (cru) ratllat, maionesa , iogurt , oli d'oliva , nous , all , sal i espècies .[ 3] [ 4] També pot ser amb pastanaga [ 5] (com a la imatge).
A la cuina turca hi ha altres plats de bulb d'api com kereviz calye (similar a kabak kalye ), zeytinyağlı kereviz (similar a zeytinyağlı enginar ) i kereviz dolma .[ 6]
Vegeu també
Referències
Enllaços externs
Plats d'esmorzar: Plats freds, meze i amanides: Formatges Sopes: Plats calents de menuts: Estofats, kavurma, dolma i sarma, börek, guisats, pilaf: Peixos i mariscs: Carn graellada o a la broqueta: Köftes (mandonguilles turques): Dolços i postres: Pans, entrepans, pans dolços i pastissos: Begudes: Salses i condiments: