لبن رايب

 لبن رايب Laban Rayeb
البلد  مصر
المكونات الرئيسية لبن. بكتيريا لاكتوباسيللوس
تعديل طالع توثيق القالب

لبن رايب Laban Rayeb يعنى لبن متخمر ببكتيريا لاكتوباسيلوس زى زبادى . بيتعمل فى مصر .

استعمال لبن رايب

ممكن شربه طازه أو ممكن استخدامه فى عمل جبنه اريش، اللى بدورها بتستعملفى عمل مش.

اصل لبن رايب

فيه أدله تثبت أن قدماء المصريين هما اللى عملوه.

عمل جبنه اريش من لبن رايب

جبنه اريش بتتعمل من لبن رايب عن طريق كب لبن رايب علا حصيره من بوص و يسيبوها تتصفا لمدة يومين او تلات أيام و بعدها تتملح الجبنه ، و تتلف تانى فى حصيره لمدة يوم.

عمل لبن رايب بسهوله

لبن يتغلا و يتبرد و يتحط عليه زبادى و يتقلب

صور


اكلات لبن

مصادر