نصرت غوكشيه (بالتركية: Nusret Gökçe) (يعرف أيضًا بـشيف الملح) هو شيفوقَصّابكُرديّ تركي،[3][4] من مواليد 1983 من أرضروم، يمتلك سلسلة مطاعم شرائح اللحم ستيك هاوس الفاخرة. أصبح أسلوبه في تحضير اللحوم وتوابلها ميم على الإنترنت. مما حقق له شهرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي وقد جذب إلى مطعمه العديد من مشاهير السياسة والرياضة والفن.[5]
مسيرته
بدأت شهرة نصرت من خلال الإنترنت في يناير 2017، من خلال فيديوهات يظهر بطريقة تقطيع اللحم الفريدة، ليكون بذلك أول ميم إنترنت في سنة 2017. بعد بدايته البسيطة كعامل في أحد المطاعم، أنشأ أول مطعم له في إسطنبول سنة 2010، ثم فرع آخر في دبي سنة 2012، وفرعٌ آخر في أبوظبي بعد عام.[6]
^"مطعم نصرت الرياض". المطاعم السعودية. مدير موقع مطاعم السعودية. 16/11/2021. مؤرشف من الأصل في 17 نوفمبر 2021. اطلع عليه بتاريخ 16/11/2021. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= و|تاريخ= (مساعدة)