ولدت كابالي في برشلونة لعائلة متواضعة.[17] درست الموسيقى في المعهد العالي للموسيقى في كتالونيا، كما درست تقنية الغناء تحت مظلة مجموعة من أساتذة الغناء الأوبرالي أمثال نابليون أنوفازي، يوجينيا كيمني وكونشيتا باديا حيث تخرجت بميدالية ذهبية عام 1954.
في عام 2015، خضعت كابالي للملاحقة القضائية بسبب مزاعم بالتهرب الضريبي والاحتيال[20][21] حيث اعترفت أنها وعلى الرغم من عيشها في إسبانيا خلال عام 2010، سجلت نفسها في إمارة أندورا من أجل إخفاء دخلها وتجنب دفع الضرائب في إسبانيا. في ديسمبر / كانون الأول2015، أعلنت المحكمة الإسبانية أنها مذنبة بتهمة الاحتيال وأصدرت عليها حكماً بالسجن لمدة ستة أشهر مع وقف التنفيذ، وغرامة قدرها 254,231 يورو (أي 280,000 دولار). كما مُنعت من تلقي أي إعانات عامة لمدة 18 شهرًا.[22]