Ulin-ulin

Ulin-ulin
Ulin-ulin Banjar
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kalimantan Selatan
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Ulin-ulin adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan. Ulin-ulin biasanya berbentuk bulat dan disajikan sebagai cemilan untuk santai.[1]

Makanan ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa, gula merah, garam dan sedikit air. Adonan akan dimasukkan ke dalam wadah dan selanjutnya dikukus.[2]

Referensi

1. Setiawan, Indra; Santoso, Frans; Homan, Devi (2018). "PERANCANGAN CHARACTER MERCHANDISING BERBASIS KUDAPAN TRADISIONAL INDONESIA". Desain. 5 (3): 206–214. 
2. "ULIN-ULIN (BANJARMASIN)". sajiansedap.grid.id. 2011-01-04. Diakses tanggal 2023-11-24.  Parameter |first1= tanpa |last1= di Authors list (bantuan)