Yamazaki membuat debut filmnya pada 1963, sebagai penculik dalam High And Low karya Akira Kurosawa. Ia bekerja dengan Kurosawa sebanyak lebih dari dua kali, dalam film berikutnya buatan sutradara tersebut, Red Beard dari tahun 1965, kemudian lima belas tahun kemudian, dalam Kagemusha. Ia berperan menjadi pengendara truk yang mengingatkan dengan John Wayne dalam Tampopo (1985) serta beradu peran dalam The Ramen Girl (2008) dengan Brittany Murphy.[2]
^ブルーリボン賞ヒストリー (dalam bahasa Japanese). Cinema Hochi. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-02-07. Diakses tanggal April 8, 2010.Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
