Talam Bawang adalah salah satu variasi dari kue Talam, kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu atau tepung beras, sari kelapa, gula, daun pandan, dan bawang merah. Kue ini memiliki lapisan bawah yang lebih padat dan lapisan atas yang lebih lembut dan berpori. Nama "Talam Bawang" berasal dari bawang merah yang digunakan sebagai salah satu bahan dalam adonannya.[1][2]
Referensi
- ^ "Resep Kue Talam Bawang Panggang oleh Novita Mojito". Cookpad. 2021-01-07. Diakses tanggal 2023-11-18.
- ^ Bali, Depost. "Membuat Kue Talam, Makanan Tradisional Khas Indonesia". Depost Bali. Diakses tanggal 2023-11-18.
