Skandal pencampuran daging 2013

Papan di supermarket Tesco setelah pembuangan burger sapi yang mengandung daging kuda

Skandal pencampuran daging 2013 merupakan skandal makanan yang terjadi di Eropa. Makanan yang dijual dengan label daging sapi ternyata mengandung daging kuda dan daging babi.[1] Di sejumlah produk, kandungannya mencapai 100%.[2] Skandal ini mencuat pada 15 Januari 2013, ketika DNA kuda ditemukan di beberapa produk burger sapi beku di sejumlah supermarket Irlandia dan Britania.

Pabrik

Pabrik produsen daging campuran
Perusahaan induk Nama pabrik Tanda kesehatan (nomor pabrik) Alamat Lokasi % sampel yang tercampur
ABP Food Group[3]
Silvercrest Foods IE 565 EC[4] Ballybay, Co Monaghan, Irlandia 54°07′57″N 6°54′25″W / 54.1326°N 6.9070°W / 54.1326; -6.9070 29.1[3][4]
Dalepak Hambleton UK HN012 EC[4] Leeming Bar Industrial Estate, Northallerton, North Yorkshire, Inggris 54°18′17″N 1°33′59″W / 54.3046°N 1.5664°W / 54.3046; -1.5664 0.1[4]
Liffey Meats Liffey Meats IE 325 EC[4] Ballyjamesduff, Co Cavan, Irlandia 53°51′10″N 7°12′23″W / 53.8527°N 7.2065°W / 53.8527; -7.2065 trace[4]
Comigel Tavola — Capellen, Luksemburg 49°38′52″N 5°59′08″E / 49.6479°N 5.9855°E / 49.6479; 5.9855 30–100[5]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ Meikle, James; McDonald, Henry (16 January 2013). "Cameron tells supermarkets: horsemeat burger scandal unacceptable". guardian.co.uk. London: Guardian News and Media. 
  2. ^ "Findus beef lasagne contained up to 100% horsemeat, FSA says". BBC News. 7 February 2013. Diakses tanggal 7 February 2013. 
  3. ^ a b Keena, Colm (17 January 2013). "Monaghan firm involved in horse meat controversy is part of Goodman empire". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-01-18. Diakses tanggal 18 January 2013. 
  4. ^ a b c d e f "FSAI Burger test results" (PDF). 15 January 2013. Diarsipkan (PDF) dari versi asli tanggal 2013-01-18. Diakses tanggal 18 January 2013. 
  5. ^ "Findus Beef Lasagne Meals 100% Horsemeat". Sky News. 8 February 2013. Diakses tanggal 7 February 2013. 
  6. ^ "Horse disease could help AIDS". horsetalk.co.nz. Diakses tanggal 15 February 2013. 


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.