Sinigang

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Februari 2023.

Sinigang
Sepanci sinigang asam jawa
Jenis	Sup atau semur
Sajian	Utama
Tempat asal	Filipina
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Daging, sayur, asam jawa, kecap ikan, bawang bombay, siling mahaba (sejenis cabai), tomat
Variasi	Babi, sapi, udang, ikan, ayam
Energi makanan (per porsi )	~120 kkal
Hidangan serupa	Pinangat na isda, paksiw, kansi, kadyos, baboy, kag langka
Sunting kotak info • L • B
Buku resep: Sinigang   Media: Sinigang

Sinigang adalah sejenis sup atau rebusan semur khas Filipina yang bercirikan cita rasa yang asam dan gurih. Hidangan ini dikaitkan dengan asam jawa (Bahasa Filipina: sampalok), meskipun bahan lain seperti buah dan daun dapat digunakan untuk memberikan rasa asam. Sinigang adalah salah satu hidangan populer dalam khazanah hidangan Filipina. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih. Pada 2021, sinigang dinobatkan sebagai sup sayur terlezat oleh TasteAtlas.^[1][2]

• Masakan Filipina
• Adobo Filipina

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sinigang.

Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di

Sinigang