Shuangbaotai

Shuangbaotai
Shuangbaotai goreng dengan biji wijen
Jenis	Donat
Tempat asal	Fuzhou
Bahan utama	Adonan
Sunting kotak info • L • B
Media: Shuangbaotai

Shuangbaotai (Hanzi sederhana: 双胞胎; Hanzi tradisional: 雙胞胎; Pinyin: shuāngbāotāi) adalah makanan adonan goreng manis asal Hokchew yang biasa ditemukan sebagai jajanan kaki lima Taiwan. Adonan goreng kenyal ini berisi kantong udara besar di bagian dalam dan kulit renyah di bagian luar. Adonan ini dibuat dengan cara memilin dua potong adonan kecil menjadi satu dan menggorengnya, sehingga sedikit terpisah namun tetap menyatu.^[1]

• Ham chim peng
• Youtiao

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Shuangbaotai.

• YTower — A famous maker of shuangbaotai (dalam bahasa Mandarin)
• Shuangbaotai Diarsipkan 2011-07-27 di Wayback Machine. at Chiayi Tourism Bureau website — includes photos of shuangabotai (dalam bahasa Mandarin)