Jika suatu fluida ditempatkan antara dua pelat dengan jarak satu sentimeter, dan satu pelat didorong ke samping dengan tegangan geser 1 pascal, dan bergerak ke arah x sentimeter per sekon, maka viskositasnya adalah 110x pascal sekon atau 1 poise.
Poise terkadang digunakan dengan prefiks metrik senti- karena viskositas air pada suhu 20 °C hampir tepat 1 sentipoise. Satu sentipoise merupakan satu per seratus poise, sama dengan satu milipascal-sekon (mPa·s) dalam satuan SI (1 cP = 10−3 Pa·s = 1 mPa·s).
Simbol CGS untuk sentipoise adalah cP. Singkatan cps, cp, dan cPs terkadang digunakan.
Air memiliki viskositas 0.00899 poise pada suhu 25 °C dan tekanan 1 atm (0.00899 P = 0.899cP = 0.899 mPa·s).[2] Dalam satuan SI, air pada suhu 20 °C memiliki viskositas 1.002 mPa·s, sementara minyak motor dapat memiliki viskositas sekitar 250 mPa·s.[3]
^Gooch, Jan W. (2010). Encyclopedia dictionary of polymers (edisi ke-2nd). Berlin: Springer. ISBN978-1-4419-6246-1.
^"Viscosity of Liquids", in CRC Handbook of Chemistry and Physics, 89th Edition (Internet Version 2009), David R. Lide, ed., CRC Press/Taylor and Francis, Boca Raton, FL.