Momiji manjū

Momiji manjū

Momiji manjū adalah sejenis wagashi[1] yang dipanggang. Makanan manis ini berupa kue beras dan gandum yang dibentuk menyerupai daun maple Jepang, dan merupakan makanan khas setempat di Pulau Itsukushima (Miyajima) di Hiroshima.[2] Makanan ini biasanya diisi dengan pasta kacang merah.[2][3]

Ringkasan

Momiji manjū adalah makanan khas dan oleh-oleh lokal di Itsukushima, salah satu dari tiga pemandangan indah di Jepang. Saat ini, Momiji manjū dikenal tidak hanya sebagai oleh-oleh dari Miyajima tetapi juga sebagai miyagegashi dari Prefektur Hiroshima di seluruh negeri.

Momiji manjū ditemukan oleh seorang pengrajin Wagashi pada akhir periode Meiji.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ もみじまんじゅう（廿日市市宮島町） (dalam bahasa Jepang). Hiroshima Prefecture. 12 July 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 9 November 2022. Diakses tanggal 22 February 2024. 
  2. ^ a b Rizzuto, R. (2010). Hiroshima in the MorningPerlu mendaftar (gratis). Feminist Press at CUNY. hlm. 313. ISBN 978-1-55861-668-4. Diakses tanggal August 19, 2017. 
  3. ^ Japanese inn & travel: illustrated. Eibun Nihon etoki jiten. Japan Travel Bureau. 1990. hlm. 137. Diakses tanggal August 19, 2017.