| Kwetiau ayam |
|---|
![]() Kwetiau ayam dengan bawang, kubis dan semangkuk kaldu ayam terpisah dengan bakso dan pangsit. |
| Nama lain | Kwetiau ayam, kuetiau ayam, kway teow ayam |
|---|
| Sajian | Hidangan utama |
|---|
| Tempat asal | Indonesia |
|---|
| Daerah | Seluruh negeri di Indonesia, juga populer di Asia Tenggara |
|---|
| Hidangan nasional terkait | Indonesia |
|---|
| Suhu penyajian | Hot |
|---|
| Bahan utama | Kwetiau, daging ayam, kecap, bawang putih, minyak goreng (dari lemak ayam atau minyak sayur), kaldu ayam, kubis, daun bawang |
|---|
|
|
Kwetiau ayam, kuetiau ayam atau terkadang kwetiau ayam kuah adalah sebuah hidangan Tionghoa-Indonesia umum dari bihun yang dibumbui dan diberi daging ayam cincang. Hidangan tersebut sering kali disebut sebagai versi kwetiau dari mie ayam.[1]
Referensi
