Kue muso

Kue Muso
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jambi
Dibuat oleh	Orang Melayu Jambi
Sunting kotak info • L • B

Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, cokelat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda dan bentuknya seperti mangkok dengan bagian pinggirnya dibalut cokelat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil.^[1]

Bahan-bahan membuat kulit:

• Tepung ketan
• Tepung terigu
• Cokelat bubuk
• Gula pasir
• Garam
• Vanili
• Air hangat secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Bahan-bahan membuat isian:

• Santan
• Rebusan air daun suji dan pandan
• Telur
• Tepung terigu
• Gula pasir
• Garam
• Vanili ^[2]

• Berburu Kue Muso, Takjil yang Menjadi Candu bagi Warga Jambi liputan6 7 Mei 2020.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s