Kerapu kayu (Epinephelus tauvina) adalah ikan yang hidup dalam kawasan yang bertebar dari Laut Merah sampai ke Afrika Selatan di sebelah barat, dan dari Jepang sampai ke Australia di sebelah timur. Namanya dalam bahasa Inggris adalah greasy grouper atau juga Arabian grouper, dan dalam bahasa Arab hamur (هامور).
Panjangnya bisa mencapai 75 cm. Kepala dan badannya berwarna abu-abu atau coklat kehijau-hijauan muda dengan noda bundar yang warnanya bisa dari merah jingga sampai coklat tua. Sejumlah noda hitam dapat terlihat pada badannya di bawah belakang sirip punggungnya. Lima garis vertikal yang lebih hitam bisa juga terdapat pada badannya.
Kakap kayu hidup di kawasan air jernih dengan karang, pada kedalaman 1–300 m. Pakannya adalah ikan yang lebih kecil.
Jenis serupa adalah Epinephelus corallicola dan Epinephelus howlandi, yang badannya lebih pendek dan nodanya lebih mepet.
Bila ikan ini dimakan, orang dapat keracunan ciguatera.
Referensi
