Gading[1] (bahasa inggris: tusk) adalah gigi yang terus bertumbuh dan memanjang hingga ke luar mulut. Gading biasanya (tapi tidak selalu) tumbuh berpasangan. Gigi yang umumnya menjadi gading atau memadat adalah gigi taring, seperti yang dapat diamati pada babi dan walrus, tetapi gigi yang menjadi gading pada gajah adalah gigi seri. Baik jantan maupun betina mempunyai gading, tetapi gading jantan lebih besar. Gading pada umumnya membengkok, walaupun gading paus tanduk berbentuk lurus dan memiliki struktur seperti heliks.
Gading memiliki berbagai macam fungsi, tergantung pada hewannya. Gading dapat digunakan untuk menunjukkan dominasi (khususnya di kalangan jantan) dan juga untuk mempertahankan diri atau menyerang. Gajah menggunakan gadingnya untuk menggali.
Konjević, Dean; Kierdorf, Uwe; Manojlović, Luka; Severin, Krešimir; Janicki, Zdravko; Slavica, Alen; Reindl, Branimir; Pivac, Igor (4 April 2006). "The spectrum of tusk pathology in wild boar (Sus scrofa L.) from Croatia"(PDF). Veterinarski Arhiv. 76 (suppl.) (S91–S100). Diakses tanggal 9 Januari 2011.