Belukuk (bahasa Inggris : stargazer) adalah sekumpulan ikan dalam famili Uranoscopidae. Ikan ini dinamakan demikian karena memiliki mata di atas kepalanya, yang seolah-olah seperti sedang mengamati bintang di langit. Keluarga ini mencakup sekitar 51 spesies ikan (satu telah punah) dalam delapan genus. Semuanya hidup di perairan asin dangkal dan dalam di seluruh dunia.[2]
Deskripsi Fisik
Selain mata yang terletak di atas, ikan ini juga memiliki mulut besar yang menghadap ke atas. Kebiasaan mereka yang biasa adalah mengubur diri di pasir, dan melompat ke atas untuk menyergap mangsanya (ikan demersal dan invertebrata) yang lewat di atasnya. Beberapa spesies memiliki "umpan" berbentuk cacing yang tumbuh di dasar mulutnya, yang dapat digoyangkan untuk menarik perhatian mangsanya. Sirip punggung dan sirip duburnya relatif panjang, beberapa spesies tidak memiliki duri punggung. Panjangnya berkisar antara 18 hingga 90 cm untuk spesies Kathetostoma giganteum.
Belukuk adalah ikan yang berbisa. Mereka memiliki dua duri besar berbisa yang terletak di belakang tutup insang dan di atas sirip dadanya. Spesies dalam genus Astroscopus dan Uranoscopus juga dapat menyebabkan sengatan listrik. Spesies Astroscopus memiliki organ listrik tunggal yang terdiri dari otot mata yang dimodifikasi, sedangkan pada spesies Uranoscopus berasal dari otot sonik.[3] Kedua genus tersebut mewakili satu dari delapan evolusi bioelektrogenesis independen.[3] Mereka unik di antara ikan listrik karena tidak memiliki elektroreseptor, artinya mereka tidak menggunakan indra listrik untuk mencari mangsa.[3]
Organ listrik berpasangan pada belukuk disejajarkan secara vertikal di dalam kepala, di belakang mata.[4] Uniknya, alat tersebut hanya digunakan untuk berburu atau bertahan hidup, karena ikan ini tidak melakukan elektrolokasi.[3]
Belukuk merupakan ikan konsumsi yang lezat dalam beberapa budaya. Bisanya tidak berbahaya saat dimakan. Mereka dapat ditemukan dijual di beberapa pasar ikan tanpa organ listriknya. Ikan ini merupakan predator penyergap yang biasa menyamarkan diri, beberapa diantaranya dapat menimbulkan racun dan sengatan listrik.[5]
^Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2022). "Uranscopidae" in FishBase. June 2022 version.
^Bray, Dianne. "Family Uranoscopidae". Fishes of Australia. Diakses tanggal 30 September 2014.
^ abcdAlves-Gomes, J. A. (2001). "The evolution of electroreception and bioelectrogenesis in teleost fish: a phylogenetic perspective". Journal of Fish Biology. 58 (6): 1489–1511. doi:10.1006/jfbi.2001.1625.
