Alcatraz East memiliki luas 24.000 kaki persegi, dua lantai, dan bertema penjara abad ke-19 yang terinspirasi oleh penjara pulau Alcatraz yang terkenal di San Francisco. Alcatraz East mencakup tampilan interaktif dan artefak yang mencakup niat kriminal, profil kriminal, sistem pidana, cerita korban, penegakan hukum, pencegahan kejahatan, ilmu forensik, dan sistem peradilan AS.[3]
Area bersejarah di museum menampilkan bagaimana kejahatan dilakukan, kasus diselesaikan, dan bagaimana anggota juri mencapai kesepakatan mengenai hukuman akhir. Anekdot dan fakta tentang latar belakang dan perilaku para tahanan terkenal juga menjadi bagian dari museum. Diantara benda yang dipamerkan di museum ialah 6 mobil yang dimiliki oleh penjahat terkenal di AS.[4]