让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰 Jean Anthelme Brillat-Savarin |
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出生 | 1755年4月2日 法國贝莱 |
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逝世 | 1826年2月2日(1826歲—02—02)(70歲) 法國巴黎 |
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墓地 | 拉雪兹神父公墓 |
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代表作 | 《厨房里的哲学家》 |
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让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(法語:Jean Anthelme Brillat-Savarin,法语发音:[ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃];1755年4月2日—1826年2月2日),法国律师、政治家和美食家,是首部美食学专著《厨房里的哲学家》一书的作者。
参考文献
外部链接