冬葵(学名:Malva verticillata var. crispa;异名:Malva crispa),又名葵菜、冬苋菜、皱叶锦葵,属锦葵科一、二年生草本植物,可入药。温暖地方春、秋两季均可栽培,寒冷地方春季栽培,直接播种或育苗移栽。原产于亚洲东部,中国有栽培。
葵菜叶可以食用,在中国有古老的食用历史,于《诗经》和《黄帝内经》中均有记载。唐代以后逐渐退出餐桌,唯在江西、湖南、四川、贵州等南方内陆地区仍保留食用葵菜(多称“冬苋菜”)的习惯。[1][2]。
药理作用:性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽,热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症,脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。
别名
皱叶锦葵、蕲菜、葵菜、葵子、葵菜子、葵、露葵、冬葵菜、滑菜、卫足、马蹄菜、滑肠菜、金钱葵、金钱紫花葵、冬寒菜、冬苋菜、茴菜、滑滑菜、奇菜
形态
冬寒菜的叶子肾形稍绉缩,有的变种绉缩比较严重,如绉冬寒菜;夏初自叶腋生出总状花序,开淡红色小花。
参考资料
外部链接
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Malva crispa | |
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Malva verticillata var. crispa | |
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