雜菜 (朝鮮)

朝鲜语名稱
雜菜

諺文	잡채
汉字	雜菜

文观部式	japchae
马-赖式	chapch'ae

雜菜是朝鮮民族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。^[1]

參見

參考資料

^ 雜菜介紹互联网档案馆的存檔，存档日期2010-03-08.

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