《開間咖啡店》（英語：Mui's Cafe）是香港開電視的飲食節目，由黎紀君、李綺雯及盧頌恩擔任主持[1]。
第一輯共10集，本節目於2020年9月20日至11月22日，逢星期日22:30－23:00在香港開電視首播。
第二輯共15集，本節目於2022年1月8日至4月16日，逢星期六 21:30－22:00在香港開電視首播，講述3位主持於錦田盈匯坊經營咖啡店的過程。
每集一覽
第一輯
| 集數 |
首播日期 |
主題[2][3]
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| 2020年
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| 01 |
9月20日 |
中上環嘆獲獎創意咖啡
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| 02 |
9月27日 |
西九海濱Café擁無敵海景
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| 03 |
10月4日 |
觀塘古董店將咖啡融入生意
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| 04 |
10月11日 |
品嚐得獎虹吸式咖啡
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| 05 |
10月18日 |
屯門隱世村屋咖啡店
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| 06 |
10月25日 |
全港最大咖啡店兼格鬥道場
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| 07 |
11月1日 |
韓式café推廣韓國咖啡文化
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| 08 |
11月8日 |
西環四店打造色彩咖啡街
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| 09 |
11月15日 |
拜訪尖沙咀樓上舖「啡神」
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| 10 |
11月22日 |
主持變身咖啡店老闆試業一天
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第二輯
| 集數 |
首播日期 |
主題[4]
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| 2022年
|
| 01 |
1月8日 |
|
| 02 |
1月15日 |
籌備日
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| 03 |
1月22日 |
實習日
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| 04 |
1月29日 |
準備日
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| 05 |
2月5日 |
試菜日
|
| 06 |
2月12日 |
試業日
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| 07 |
2月19日 |
開張大吉日
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| 08 |
2月26日 |
混亂日（上）
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| 09 |
3月5日 |
混亂日（下）
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| 10 |
3月12日 |
冷清日
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| 11 |
3月19日 |
增值日
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| 12 |
3月26日 |
外援日
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| 13 |
4月2日 |
包場日
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| 14 |
4月9日 |
最後考驗日
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| 15 |
4月16日 |
彩蛋日
|
收視
第二輯
| 集數 |
首播日期 |
收視率
|
| 2022年
|
| 01 |
1月8日 |
2.3點[5]
|
| 02 |
1月15日 |
2點[6]
|
| 03 |
1月22日 |
1.5點[7]
|
| 04 |
1月29日 |
1.9點[8]
|
| 05 |
2月5日 |
1.2點[9]
|
| 06 |
2月12日 |
1.6點[10]
|
| 07 |
2月19日 |
0.9點[11]
|
| 08 |
2月26日 |
1.5點[12]
|
| 09 |
3月5日 |
2點[13]
|
| 10 |
3月12日 |
2.6點[14]
|
| 11 |
3月19日 |
1.9點[15]
|
| 12 |
3月26日 |
2.1點[16]
|
| 13 |
4月2日 |
2.5點[17]
|
| 14 |
4月9日 |
2.2點[18]
|
| 15 |
4月16日 |
1.2點[19]
|
|
平均 |
1.83點
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參考
電視節目的變遷
 香港 香港開電視 星期日 22:30－23:00 |
|---|
| 接档 | 開間咖啡店
（2020.09.20－2020.11.22） | 被接档 |
|---|
酒勻全香港
（2020.06.21－2020.09.13） | 台灣絕美餐廳 |
| 香港 香港開電視 星期六 21:30－22:00 |
|---|
| 接档 | 開間咖啡店2
（2022.01.08－2022.04.16） | 被接档 |
|---|
姐姐去哪兒
（2021.10.09－2022.01.01） | 嘉嘉醫療自助班 |
