起廚起厨,也称搭喜棚,不是中國部份地區傳統婚禮的一種習俗,指在家中設宴時在院子空地所搭的棚子裡。 不管婚礼是否因为一日或三日举行、女家有无于歸宴,中国古代婚宴一般大都在家中举行。为招待来宾,新郎家在婚期确定以后,均在各自在家院中的空地上搭一个棚子,架起炉灶,摆好桌椅,用于酒菜的准备和婚嫁中有关仪式的进行。[1]这个程序称起厨,如双方都有订婚宴,女方家里也须如法炮制。起厨喜棚也叫酒棚。[2] 喜棚的装饰代表家中财富和地位。最为奢侈豪华的喜棚会以席子围成墙,墙上要有窗,窗框要漆成红色,窗的四角还要绘上一些吉祥图案,如蝙蝠,象征“福”。[2]在一些地區,新郎家的的喜棚中要绘大红「囍」字,新娘家的的喜棚只绘一个单喜。喜棚门框贴有喜联,传统的喜棚联是“吹箫堪引凤,攀桂喜乘龙”和“勿曰乾坤定矣,诗云钟鼓乐之”,“百年佳偶今日合,万载良缘此事成”;“花开宝镜祥云霭,乐秦玉箫彩凤来”。[3]横批为“龙凤呈祥”和“天作之合”等。[2] 因为喜棚是临时性的,用后即拆,绝大多数家庭根本无力承担豪华奢侈的喜棚,大都只是非常简单的无墙棚子以遮阳挡雨。 參見 |