蔷薇花油(英語:rose oil),也叫蔷薇油、玫瑰花油、玫瑰油,是蔷薇属植物花瓣的油性提取物,常用于制作香水和化妆品。通过蒸馏法获取的蔷薇油叫做蔷薇精油、玫瑰精油(英語:rose essence, rose attar, rose otto),通过浸提法获得的固态油性物质叫做蔷薇浸膏、玫瑰浸膏(英語:rose concrete),蔷薇浸膏的乙醇抽提物称为蔷薇净油、玫瑰净油(英語:rose absolute)。[1]
蔷薇花油的主要来源是突厥蔷薇,即大马士革蔷薇,主要产区是保加利亚和中东地区。法国与摩洛哥使用百叶蔷薇提取蔷薇花油。[2]中国山东平阴、甘肃永登等地从玫瑰中提取玫瑰花油。