歌海娜

歌海娜
葡萄
品种葡萄
原产地西班牙
主要产区阿拉贡、阿莱利亚、普里奥拉托、鲁西永、罗讷河、撒丁岛、拉里奥哈
VIVC（英语：Vitis International Variety Catalogue）编号4461

歌海娜（法語：Grenache，发音：[ɡʁənaʃ] （ⓘ））是世界上种植量居第二位的红葡萄品种，歌海娜曾是世界上种植面积最为广阔的葡萄品种。该葡萄品种可以用來酿造红葡萄酒、桃红葡萄酒、加强型葡萄酒等葡萄酒。它主要種植在西班牙、法國南部、撒丁岛、澳大利亞和加利福尼亞州帕索罗布尔斯、聖華金谷等地。[1][2]由歌海娜酿造的葡萄酒酒精含量相对较高[3]。

参考文献

  1. ^ （英）乔纳森·雷著，郭环宇译,葡萄酒全书,浙江科学技术出版社,2008.09,第23页. 
  2. ^ （日）远藤诚主编,葡萄酒的感官世界  五位葡萄酒达人介绍介绍品酒流程,辽宁科学技术出版社,2013.01,第74页. 
  3. ^ Wine & Spirits Education Trust (2012). Wine and Spirits: Understanding Wine Quality Second Revised Edition, pp. 6–9. London: Wine & Spirits Education Trust. ISBN 9781905819157.