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幾丁二糖
葡萄胺糖二聚物形式的幾丁二糖
N,N'-二乙醯葡萄胺糖二聚物形式的幾丁二糖
幾丁二糖
(英語:
Chitobiose
,又称
壳二糖
)為
氨基葡萄糖
單元以β-1,4-鍵結構成的
二聚體
。由於首次被分離出的方法,使名字不能完整表示其結構,其名字所指不够明确。
[
1
]
[
2
]
另見
氨基葡萄糖
幾丁質
溶菌酶
幾丁糊精
參考來源
^
Bergmann, Max; Zervas, Leonidas; Silberkweit, Efim.
Über Chitin und chitobiose
. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series). 1931-10-14,
64
(9): 2436–2440.
doi:10.1002/cber.19310640918
(英语)
.
^
Grassmann, W.; Zechmeister, L.; Tóth, G.; Stadler, R.
Über den enzymatischen Abbau der Cellulose und ihrer Spaltprodukte. 2. Mitteilung über enzymatische Spaltung von Polysacchariden
. Justus Liebig's Annalen der Chemie. 1933,
503
(1): 167–179.
doi:10.1002/jlac.19335030109
(德语)
.
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