八角属

八角属
八角（Illicium verum）的果實
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
目：	木兰藤目 Austrobaileyales
科：	五味子科 Schisandraceae
属：	八角属 Illicium L., 1759
模式種
日本莽草 Illicium anisatum L., 1759
種
至少32種[1]；見內文

八角屬（學名：Illicium）是木兰藤目五味子科下的一屬，包括约30至50種，多為常綠灌木或矮樹。此物種分佈於熱帶至亞熱帶地區，包括東亞至東南亞地區、北美洲的東南部及西印度。本屬名來自illicere，意指誘惑及具吸引力，表示本屬物種的果、枝及葉均散發出香氣，極具吸引力。[2]

属名Illicium源于拉丁语illicio，意为“诱惑”，指植株具有诱人香味。

外貌

本種多為灌木或小喬木；葉互生，常在近頂聚生或假輪生，無托葉；輻射對稱的花两性，單生，或有時2－3朵聚生於葉腋或葉腋之上；花被片多數（7－33〕數列，常有腺體，無花萼和花瓣之分；雄蕊7－21，彼此分離，有胚珠1顆，輪優排列於一隆起的花托上。果實為木質的蓇葖，呈星狀，淺棕色或臼杆色，有光澤，易碎。[2]

種

日本莽草（Illicium anisatum）的圖示，德國科勒繪，1897年

此列表僅列出部分物種。

• 日本莽草 Illicium anisatum ，日本八角，此屬的模式種，分佈於日本南部及台灣
• 大嶼八角 Illicium angustisepalum ，香港特有種，僅見於大嶼山的大東山和鳳凰山
• 台灣八角 Illicium arborescens ，台灣特有種
• 短柱八角 Illicium brevistylum
• 中缅八角 Illicium burmanicum
• 地枫皮 Illicium difengpi
• 红花八角 Illicium dunnianum
• 法氏八角 Illicium fargesii
• 佛羅里達八角 Illicium floridanum J.Ellis, 1770，分佈於美國東南部
• 甘肃八角 Illicium gansuense Z.F.Bai & Xue L. Chen[3]
• 西藏八角 Illicium griffithii Hook.fil. & Thomson, 1857
• 红茴香 Illicium henryi Diels, 1900
• 假地枫皮 Illicium jiadifengpi B.N.Chang, 1982
  • 百山祖八角 Illicium jiadifengpi var. baishanense
  • 假地枫皮(原变种) Illicium jiadifengpi var. jiadifengpi
  • 四川八角 Illicium jiadifengpi var. szechuanense
• 红毒茴 Illicium lanceolatum A.C.Sm., 1947
• 平滑叶八角 Illicium leiophyllum
• 大花八角 Illicium macranthum
• 大八角 Illicium majus
• 滇西八角 Illicium merrillianum
• 墨西哥八角 Illicium mexicanum ，分佈於墨西哥
• 小花八角 Illicium micranthum
• 闽皖八角 Illicium minwanense
• 滇南八角 Illicium modestum
• 少药八角 Illicium oligandrum
• 短梗八角 Illicium pachyphyllum
• 黃花八角 Illicium parviflorum ，分佈於美國東南部
• 少果八角 Illicium petelotii
• 白花八角 Illicium philippinense
• 西蒙氏八角 Illicium simonsii
• 峦大八角 Illicium tashiroi
• 厚皮香八角 Illicium ternstroemioides
• 文山八角 Illicium tsaii
• 粤中八角 Illicium tsangii
• 八角 Illicium verum
• 贡山八角 Illicium wardii

杂交种：

• 粉红花八角 Illicium × rubellum Lu ex W.J.Huang & S.W.Chung, 2023

應用

本屬當中的八角的果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一，也具有中藥用途。但目前本種最大的用途是用以提煉莽草酸，因莽草酸是抗流感藥物奧司他韋的起始原料。[4][5]地楓皮則是廣西地區的特產中藥材。[2]日本莽草在日本也用作製作寺廟用的香。雖然外表相近，但本種的野生果實多含有劇毒，不宜食用。[6]

參考資料

1. Illicium. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2016-10-21].
2. 八角屬. 中國數字植物標本館. [2010-08-09]. ^[永久失效連結]
3. Zengfu Bai, Zhihua Zhang, Xuelin Chen and Ji Zhang. 2023. An unexpected New Tree Species from Gansu, China: Illicium gansuense (Schisandraceae). PhytoKeys. 230: 301-307. DOI: 10.3897/phytokeys.230.102754
4. Abrecht, S.; Harrington, P.; Iding, H.; Karpf, M.; Trussardi, R.; Wirz, B.; Zutter, U. Chimia 2004, 58, 621.
5. New, Azide-Free Transformation of Epoxides into 1,2-Diamino Compounds: Synthesis of the Anti-Influenza Neuraminidase Inhibitor Oseltamivir Phosphate (Tamiflu) Martin Karpf and René Trussardi J. Org. Chem.; 2001; 66(6) pp 2044 - 2051; (Article) doi:10.1021/jo005702l.
6. Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea. PEDIATRICS. 2004-10-18 [2010-08-09]. （原始内容存档于2009-07-11）. 

外部連結

• 八角屬各種的圖片^[失效連結] - 中國植物圖像庫