Чхве Мін Гьон (кор.최민경) — південнокорейська та французька ковзанярка, спеціалістка з бігу на короткій доріжці, олімпійська чемпіонка, чемпіонка світу та призерка чемпіонатів світу, чемпіонка та призерка Універсіади, призерка Азійських ігор.
Золоту олімпійську медаль та звання олімпійської чемпіонки Чхве виборола разом із подругами з корейської збірної на Олімпіаді 2002 року в Солт-Лейк-Сіті в естафетній гонці на 3000 метрів[2].