Кривава Маргарет

Кривава Маргарет (англ. Bloody Margaret)  — це варіація коктейлю Кривава Мері, виготовленого з джину замість горілки, відомий як Червоний Луціан (англ. Red Snapper)  у Сполучених Штатах. [1] [2] [3]

Історія

За даними веб-сайту FoodRepublic.com, Червоний Луціан виник у Нью-Йорку після заборони. Французький бармен на ім'я Фернан «Піт» Петіо залишив бар Harry's New York Bar у Парижі, щоб працювати в King Cole Room у готелі St. Regis у Нью-Йорку. Петіо був відомий у Парижі напоєм з томатного соку та горілки «Кривава Мері», який, як повідомляється, був названий на честь клієнтки. У Нью-Йорку було важко дістати горілку, тож Петіот замінив її на Джин. Асторам, власникам St. Regis, не сподобалась назва Кривава Мері, тому замість нього було обрано Red Snapper. [4]

Див. також

Кривава Мері (коктейль)

Список літератури

  1. ↑ Bloody Margaret Cocktails. Food and Wine. Процитовано 17 травня 2018.
  2. ↑ Bloody Margaret Cocktail Recipes - Gin Cocktails. Glasgow: Social + Cocktail Events Ltd. Процитовано 17 травня 2018.
  3. ↑ Great Baltimore cocktails, The Bloody Maria at Johnny's. baltimoresun.com. 26 листопада 2014. Архів оригіналу за 26 травня 2018. Процитовано 25 травня 2018.
  4. ↑ Red Snapper Cocktail Recipe. foodrepublic.com. 29 травня 2011. Процитовано 25 травня 2018."Red Snapper Cocktail Recipe". foodrepublic.com. 29 May 2011. Retrieved 25 May 2018.