Джеймі Левелінг народився у місті Нюрнберг і футболом починав займатися в академії місцевого однойменного клуба. У 2017 році він перейшов до клубу «Гройтер Фюрт», де перший час виступав за молодіжну команду. 28 липня 2019 року Левелінг зіграв першу гру на професійному рівні у турнірі Другої Бундесліги.[1] За результатами сезону 2020/21 футболіст допоміг своєму клубу вийти до Бундесліги і 14 серпня у матчі проти «Штутгарта» дебютував у вищому дивізіоні чемпіонату Німеччини.[2]
У травні 2022 року Левелінг підписав контракт з берлінським клубом «Уніон».[3] Відігравши сезон в команді, Левелінг вілправився в тривалу оренду у клуб Бундесліги «Штутгарт».[4]